Ingredientes:

• 1 Taza de Maicena.
• 2 Cucharadas de Cacao en Polvo.
• 1/3 Azúcar Morena o Azúcar Normal.
• 1 cucharada de maicena.
• 1/4 agua fria.

Preparación.

1. En un bowl aplicar la taza de maicena y 2 cucharadas de cacao en polvo y revolver en seco.
2. en un olla mediana poner 1/3 de azúcar más 1 cucharada de maicena y 1/4 de agua fría y revolver (siempre) y poner a fuego medio ,revolver hasta que se disuelva la maicena ,hierva y que quede una consistencia espesa y "pegajosa".
3. Luego aplicar esa mezcla al bowl con maicena y cacao y mezclar hasta que se forme una masita suave y que no se pegue y lo amasan.
4. (si les queda muy seca la masa le pueden agregar un poquito de agua a la masa, y si quedo muy pegajosa le pueden agregar un poco mas de cacao o maicena hasta que no se peguen en sus manos ni en la mesa)
5. después de que la masa esta lista empiezan a hacer bolitas pequeñas, pueden estirar la masa e ir cortando trocitos o bien simplemente ir sacándolos con la mano de apoco.(les recomiendo hacer bolitas pequeñas, ya que después al cocerlas aumentan su tamaño no las hagan todas de inmediato ya que serán demasiadas bolitas, pueden dejar las bolitas hechas y congelarlas para otro día y no pasa nada después solo las echan a cocer)
6. después de que tienen listas sus bolitas aplicar un poco de maicena para que no se peguen unas a otras les recomiendo despegarlas si les pasa eso.
7. ponen a hervir agua (hasta la mitad mas menos ) en una olla y una vez hervida el agua empiezan a agregar las bolitas de a poco, ya desde ahí le recomiendo no revolverlas o se pueden desarmar, las dejan entre 15 a 20 minutos hirviendo con la tapa puesta luego de los 20 minutos lo dejan reposar por media hora (30 minutos).
8. una vez listas las sacan y las tienen que colar estas tendrán un liquido espeso pero es normal, luego de estar coladas las ponen en otra olla o sartén con 1/4 de azúcar y media taza de agua esto es para hacer el jarabe y las dejan a fuego lento por uno 5 a 10 minutos hasta que tengan una consistencia de jarabe pegajoso.
9. y luego de eso las sacan y estarán listas para armar su Bubble tea.

Tea

1. Para hacer el tea cuando vayan en el paso 7 en una taza o fuente ponen 2 bolsitas de té(negro) con agua hirviendo y lo dejan enfriar.

2.luego de esto en un vaso,taza o lo que usen ponen un poco de bolitas con jarabe y la esparcen en el vaso,luego hechan hielo,y hechan el te que habian dejado enfriando les recomiendo que sea hasta la mitad,y luego la otra mitad le echan leche de su gusto(prefencia blanca).

3. lo prueban y si le falta azúcar le echan no hay ningún problema y lo revuelven y esta listo para tomar.

ES LA COSA MAS MARAVILLOSA DE TOMAR!!

espero les guste la receta ya que recién me atreví a probar si me funcionaba o no*-*