Ẩm thực phương Bắc thoạt nhìn trông nhạt nhẽo so với các quốc gia phía Nam. Thức ăn thường được luộc hoặc nướng than củi. Họ dùng nhiều thịt săn và cá nước lạnh. Người phương Bắc chuộng các loại củ hơn là rau lá do chúng bảo quản được lâu hơn trong thời tiếc lạnh. Loại thảo mộc được chuộng nhất là thì là. Họ nêm nếm đơn giản, thường chỉ có muối, tiêu, và kem béo sữa dê.
Được làm từ những dân tộc quá đỗi quen thuộc với mùa đông đói rét, bánh mì phương Bắc thường được ếm lên một thần chú giúp chúng giữ độ mềm ẩm lâu nhất có thể. Thợ bánh thường vẽ một pháp ấn trường thọ bằng những vết cắt lên bánh trước khi nướng. Bánh mì được làm cho những chuyến đi xa thường được ếm thần chú giúp làm no bụng chỉ trong một cắn.
Nguồn gốc: Wrysckaria
Một thứ cháo nhạt thường được ăn vào bữa sáng hoặc dùng làm món phụ, thường đi kèm với bánh mì kiều mạch. Cháo quả thông thường được làm từ quả thông, hạt tam giác mạch, vỏ của cây tuyết tùng được nướng giòn, thịt gà rừng, các loại củ. Nguyên liệu được ninh trong sữa dê đến khi chín, và thường được dọn lên cùng với mứt quả thông ngọt.
Nguồn gốc: Wrysckaria (Otterfolk)
Thường được ăn bởi thợ săn người Otterfolk để ăn mừng một mùa săn bội thu, bữa cỗ gồm 6 món. Dù cỗ này rất nặng thịt, các món được phục vụ đều sử dụng các loại củ và quả mọng khô. Khác với người Wrysck lúc nào cũng canh cánh về cái đói, người Ottefolk thích hưởng thụ những món quà mà dãy Nibelga ban cho họ. Số thịt thừa từ bữa cỗ thường được hun khói hoặc làm lạnh khô để dành qua mùa đông.