材料

• 猪里脊肉 100g
• 土豆 50g
• 淀粉
• 鸡蛋

步骤

• 里脊肉切小块（可以用姜葱水洗一下）
• 土豆蒸15分钟，熟了以后切小块
• 加入淀粉少许，加入蛋清
• 搅碎机搅碎，最终会形成比较粘的肉糊
• 可以加入少量蔬菜，可选
• 油锅小火，少油（宝宝辅食核桃油）
• 轻轻煎到稍微有点黄，加入一点水，盖上锅盖闷5分钟，关火后继续闷5分钟，这样保证熟同时更嫩