💡 핵심 요약 시중 아이스크림의 과한 당분과 첨가물이 걱정된다면? 집에서 딱 4가지 재료로 끝내보세요. 바닐라빈 익스트랙 한 스푼이면 편의점 아이스크림은 쳐다도 안 보게 될 거예요. 아이들 간식으로도, 다이어트 중 힐링템으로도 갓벽해요! ✨

🧺 영양 아이스크림 장바구니 (Ingredients)

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• [ ] ✨ [비밀 재료 1](https://link.coupang.com/a/dZyD6c) (이게 진한 풍미의 본체예요! 🪄)
• [ ] 🥛 [꾸덕함의 치트키: 동물성 생크림] (200ml — 식물성 말고 꼭 동물성 쓰기!)
• [ ] **🍦 [비밀재료 2] “단백질 보충용” **(https://link.coupang.com/a/dZyC8c) (100g — 젤라또 식감이 돼요.)
• [ ] ✨ [혈당 지킴이: 액상 알룰로스](3~4큰술 — 당 걱정 없이 달콤하게! 🍯)
• [ ] 🧂 소금 한 꼬집 — 바닐라의 향을 200% 끌어올려 줍니다.

🛠️ 노션용 레시피 요약 (Step by Step)

Step 1. 부드러운 베이스 섞기 🥣

• 볼에 차가운 생크림과 알룰로스를 넣고 60% 정도만 휘핑해 주세요. (너무 단단하지 않게, 흐를 정도의 농도면 충분해요!)
• 여기에 비밀재료 2 와 소금 한 꼬집을 넣고 가볍게 섞어줍니다.

Step 2. 마법 부리기 🪄

• 이제 주인공인 비밀재료 1 을 1티스푼 넣어주세요.
• ✨ 꿀팁: 익스트랙 속에 콕콕 박힌 바닐라 빈 씨앗이 보여야 진짜 고급스러운 거 아시죠? 골고루 퍼지게 잘 저어주는 게 포인트!

Step 3. 냉동실에서 굳히기 ❄️

• 밀폐 용기에 반죽을 평평하게 담고 냉동실로 직행!
• 식감 살리는 법: 1시간마다 한 번씩 꺼내서 숟가락으로 전체적으로 긁으며 섞어주세요. (2~3번 반복하면 공기가 들어가서 훨씬 부드러워져요. 💨)

Step 4. 맛있게 즐기기 📸