🧭 λ―Έμ…˜

더 λ‚˜μ€ 내일을 μœ„ν•œ '미식(美食)'


μœ„λ―ΈνŠΈλŠ” κ³ κΈ°λ₯Ό λ‹€μ‹œ μ •μ˜ν•©λ‹ˆλ‹€.

κΈ°μ‘΄ μΆ•μ‚° 관행에 μ˜μ‘΄ν•˜μ§€ μ•Šκ³  식물성 λ‹¨λ°±μ§ˆ μ›μœΌλ‘œ κ³ κΈ° κ²½ν—˜μ„ κ΅¬ν˜„ν•˜λŠ” μ›λ£Œμœ‘μ„ 생산해 우리의 ν‘Έλ“œ μ‹œμŠ€ν…œμ„ 근본적으둜 ν˜μ‹ ν•©λ‹ˆλ‹€. 윑λ₯˜ μ†ŒλΉ„ 없이도 ν’μš”λ‘­κ³ , λ™μ‹œμ— 지속가λŠ₯ν•œ μŒμ‹λ“€λ‘œ 우리의 식탁을 μ±„μ›Œκ°‘λ‹ˆλ‹€.

μš°λ¦¬λŠ” 개인의 μ„ ν•œ 영ν–₯λ ₯을 λ―ΏμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œ λͺ… ν•œ λͺ…μ˜ μ‹€μ²œμ΄ λͺ¨μ—¬ μ„Έμƒμ˜ λ³€ν™”λ₯Ό μ΄λŒμ–΄ λ‚Ό 수 μžˆλ„λ‘, κ³ κΈ° 없이도 ν’μš”λ‘­κ³  λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹ κ²½ν—˜μœΌλ‘œ 맀일 λ§ˆμ£Όν•˜λŠ” ν•˜λ£¨ μ„Έ 번의 선택을 μ§€μ›ν•©λ‹ˆλ‹€.

πŸ”­ λΉ„μ „

λ‹€μŒ μ„ΈλŒ€κ°€ κ°€μž₯ μ‚¬λž‘ν•˜λŠ” '미트'

μœ„λ―ΈνŠΈλŠ” 기쑴의 MEATλ₯Ό λŒ€μ²΄ν•  μƒˆλ‘œμš΄ MEETκ°€ 될 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€.


μœ„λ―ΈνŠΈλŠ” 고기의 미래λ₯Ό κ·Έλ € κ°‘λ‹ˆλ‹€. μš΄μ†‘μˆ˜λ‹¨μ—μ„œ μžλ™μ°¨κ°€ λ“±μž₯ν•˜κΈ° μ „ λ§ˆμ°¨κ°€ μ΅œμ„ μ˜ λŒ€μ•ˆμ΄μ—ˆμœΌλ‚˜ μ΄μ œλŠ” 더 이상 μ‚¬μš©λ˜μ§€ μ•Šλ“―, κ³ κΈ°λ₯Ό κ°€μΆ•μœΌλ‘œλΆ€ν„° μ–»λŠ” 방식도 ꡬ식 기술(Antiquated Technology)이 될 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. μœ„λ―ΈνŠΈλŠ” κΈ°μ‘΄ 고기의 ν•œκ³„λ₯Ό λ„˜μ–΄ λ”μš± ν’λΆ€ν•œ 맛과 건강함, 그리고 지ꡬ에도 ν™œλ ₯을 λΆˆμ–΄ λ„£λŠ” 고기의 κ°€μž₯ λ°”λžŒμ§ν•œ λŒ€μ•ˆμ„ λ§Œλ“€μ–΄ κ°‘λ‹ˆλ‹€.

κ·Έκ°„ κ±Έμ–΄μ˜¨ κΈΈ

막 걸음마λ₯Ό λ—€ 만큼 μš°λ¦¬μ—κ²Œ 펼쳐질 κ°€λŠ₯성은 λ¬΄ν•œν•©λ‹ˆλ‹€.


21.04 || μ£Όμ‹νšŒμ‚¬ μœ„λ―ΈνŠΈ 섀립

21.05 || λ†μ—…κΈ°μˆ μ‹€μš©ν™”μž¬λ‹¨ x μ†Œν’λ²€μ²˜μŠ€ μž„νŒ©νŠΈμ–΄μŠ€ μ—‘μ…€λŸ¬λ ˆμ΄νŒ… ν”„λ‘œκ·Έλž¨ μ„ μ •