(2–3 pers)

🛒 Ingrédients

• 2 filets de poulet
• 1 laitue romaine
• 40 g parmesan
• Croûtons
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Sauce César

• 1 jaune d’œuf
• 1 càs moutarde
• 1 càs jus de citron
• 4 càs huile d’olive
• 1 càc câpres
• 1 càs parmesan râpé

🔪 Préparation

1. Poulet

1. Assaisonner.