💡 핵심 요약 바삭한 쇼트크러스트를 올린 초코 슈 안에, 퀘이커 스팀 오트밀과 마스카르포네를 섞은 묵직하고 고소한 크림을 가득 채웠어요! 한 입 베어 물면 진한 카카오 향과 오트밀의 식감이 어우러져서 진짜 "이걸 왜 이제 만들었지?" 싶을 정도로 환상적인 맛이에요. 😋

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1. 바삭함 담당: 쇼트크러스트 (쿠키 반죽)

• [ ] ✨ [무염 버터] 45g (실온 상태)
• [ ] 슈가파우더 30g
• [ ] 박력분 45g
• [ ] ✨ [진한 풍미: 다크 코코아 파우더](https://link.coupang.com/a/dZyD1c) 5g

2. 쫄깃한 베이스: 슈크림 반죽

• [ ] 우유 50g & 물 50g
• [ ] 무염 버터 45g
• [ ] ✨ [혈당 수호: 알룰로스/감미료] 5g
• [ ] 소금 1g
• [ ] 박력분 47g & 다크 코코아 파우더 8g
• [ ] 신선한 달걀 2~3개 (농도 봐가면서 조절!)

3. 맛의 핵심: 오트밀 크림

• [ ] ✨ [치트키: 퀘이커 스팀 오트밀](200g (식감 대박!)
• [ ] ✨ [꾸덕함 끝판왕: 마스카르포네 치즈](https://link.coupang.com/a/dZyE6c) 200g
• [ ] 감미료 20g (취향껏 조절)