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Ponyo sur la falaise © Production/Studio Ghibli

Boulettes de riz magiques, gâteau au chocolat de sorcière, et feu de cuisson qui se nourrit de coquilles d’œufs… Bienvenue dans le monde culinaire du studio Ghibli, la maison japonaise aux personnages fantastiques, mais surtout aux assiettes alléchantes. La preuve en images.

Si les animés du Studio Ghibli sont une source incontestable d’inspiration dans le domaine de la mode, notamment avec leur collaboration avec la marque espagnole Loewe, en cuisine, il n'en est pas moins ! En effet, les assiettes très détaillées aux looks irrésistibles sont l’une des grandes marques de fabrique du studio. Et les plats et recettes traditionnelles japonaises sont évoqués dans pratiquement chacun des 23 films aux créatures fascinantes. Une exposition entièrement dédiée à ce thème culinaire, avait d’ailleurs vu le jour au Musée Ghibli à Tokyo en 2017. En 2021, le studio a avoué, en réponse à un fan sur Twitter, que ces fameuses créations ne sont pas laissées au hasard, mais seraient en réalité inspirées de recettes réalisées par Hayao Miyazaki, le dessinateur lui-même.

Sur les réseaux, l’engouement est tout aussi palpable. En effet, sur Tiktok, le hashtag « anime food » compte à ce jour plus de 805 millions de vues. Les fans sont nombreux à montrer leur intérêt pour les différents animés Ghibli, en essayant notamment de reproduire les fameuses recettes dégustées par leurs personnages favoris. Parmi les tiktokeurs, Sylvia Wakana, aux origines japonaise et américaine, surprend ses 200 000 abonnés avec des assiettes reproduites à l’identique des animés. Le résultat est tout simplement bluffant.

Petit-déjeuner de Haru, Le Château ambulant

Cette scène du premier repas de la journée est probablement l’une des séquences culinaires les plus mythiques de la saga Ghibli, ou même de l’histoire de l’animé en général. Cela reste somme toute assez surprenant puisqu’il s’agit en réalité d’un petit-déjeuner à l’américaine assez basique. Mais une fois de plus, Miyazaki nous met l’eau à la bouche avec un simple repas à base d’œufs au plat, de tranches de bacon, de pain et de fromage.

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© Blog Sylvia Wakana

Le bol de ramen de Ponyo, Ponyo sur la falaise

Cette recette est d’autant plus facile à réaliser, puisqu’il s’agit en réalité de nouilles instantanées customisées. À vos pâtes, ajoutez simplement un oignon vert finement haché, quelques tranches de jambon et la moitié d’un œuf dur. Préparé en quelques instants sous les yeux de la petite Ponyo à l’aide d’eau bouillante, ce bol de ramen est en effet irrésistible. Mais gare à ne pas se brûler, contrairement à notre héroïne qui n’a pas su se retenir !

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© Blog Sylvia Wakana

Le bento de Satsuki, Mon voisin Totoro

Ah Mon Voisin Totoro… Un des animés les plus populaires du studio Ghibli. Dans le film, ce bento est soigneusement préparé par Satsuki pour son père et sa petite sœur, Mei, alors que sa maman séjourne à l’hôpital, non loin de la campagne japonaise. Rien d’étonnant à ce que les ingrédients qu’utilise la jeune fille, soient tous traditionnels du pays du Soleil-Levant. Au menu, des fèves edamame, des prunes salées du nom d’umeboshi, du poisson et du riz. Bon appétit !

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© Blog Sylvia Wakana