Les avantages de leur intégration
- Elles y trouvent leur habitat favori, choisissant entre soleil, ombre et mi-ombre, mais aussi des perchoirs et du mulch à gratter... un environnement qui leur rappellera les forêts d'altitude dont elles proviennent;
- Elles se nourrissent de vermifuges naturels tels que le fenugrec, le thym ou l'achillée millefeuille;
- Elles augmentent leur autonomie alimentaire en se nourrissant de vers dans le mulch ou dans les fruits tombés, en picorant les graines, les baies et les feuilles;
- Elles régulent les nuisibles sous les arbres fruitiers tels que le carpocapse, un papillon nocturne qui pond dans les fruits (pommes, poires, abricots, prunes, noix, châtaignes), ou le balanin, un charançon qui se régale des noisettes;
- Elles étalent et recyclent rapidement le compost aux 4 coins du jardin, rendant les minéraux rapidement disponibles pour les sols.
→ Prévoir toutefois un complément en grains et céréales, mais idéalement cultivées entre les bosquets ou les haies (avoine, tournesol, triticale).
Au printemps
On les garde au poulailler, protégées des renards et le temps que les semis et les plantes herbacées lèvent.
En été
En forêt-jardin, du côté des fruits d'été, avec de l'ombre à disposition.
En automne
En forêt-jardin, du côté des fruits d'automne, avec un tas de compost à étaler.
En hiver
Au potager pour gratter le sol et faire la chasse aux insectes, ou dans la forêt-jardin, selon ce qui vous arrange le mieux.
Un design adapté
- Le poulailler peut être aménagé sous la forme d'une forêt-jardin, ce qui convient mieux aux poules qu'un espace vide
- Les objectifs de la strate haute: ombrage, protection des rapaces et fructification
- Mûrier blanc, raisinier de Chine (
Hovenia dulcis), noyers, albizia
- Les pêchers tolèrent particulièrement bien le fumier de poule frais
- Une strate intermédiaire comestible pour les poules
- Caraganier, baies de goji, amarantes
- Les poules se régalent de la lampsane ou "poule grasse" (Lapsana communis )
- Une strate basse résistante au grattement, si possible picorable
- Plantes aromatiques (thym, sarriette, lavande), hémérocalles, lierre
- Des grimpantes sur le treillis du poulailler qui pourront rapidement faire de l'ombre
- Les poules à l'ombre des arbres et arbustes se sentent en sécurité au printemps et en été
- Dans un jardin en pente, stocker le fumier en haut du jardin: les poules l'épandront généreusement dans la pente
- Mettre les jeunes plantes en cage plutôt que les poules
- Ne pas planter les arbres trop près du grillage, sinon les poules vont les utiliser pour voler vers la liberté
- À l’installation, apporter sciure, copeaux de bois et autres matériaux carbonés pour normaliser le rapport C/N (carbone/azote) et contrebalancer au pied des plantes l’excès azoté et phosphoré des fientes (source: Fabrice Desjours)
- Plantez des laitues près de votre poulailler. Ces légumes poussent vite, sont faciles à entretenir et représentent un véritable festin pour les poules (en complément d’une alimentation adaptée).
Des aromates pour les poules