Analyse comparative et data visualisation avec R Studio

Le choix d’une huile alimentaire dépend de plusieurs critères : prix, goût, usages culinaires et propriétés nutritionnelles.

Ce projet propose une analyse comparative de différents types d’huiles afin d’identifier leurs caractéristiques principales et d’aider à orienter les choix de consommation.

Question d’analyse

Comment comparer les différentes huiles alimentaires en fonction de leur prix et de leurs usages ?

• Comment choisir son huile ?

Données

Source : dataset inspiré de Information is Beautiful

Variables utilisées :

• type d’huile
• prix par ml
• caractéristiques culinaires

Méthodologie

• Nettoyage des données
• Analyse comparative des huiles
• Visualisation des différences de prix
• Création d’un graphique sous R (ggplot2)

Visualisation

Analyses réalisées sous R :

Graphique représentant :