步骤

1. 准备辅料
2. 准备汤汁
3. 油锅，稍多油，5成热，虾下锅炒出虾油（冒泡）【沼虾为好，河虾次之，白虾也可以，明虾没有灵魂】
4. 放入葱姜，炒香
5. 放入汤汁，翻炒5分钟以上，直到糖浓稠起来，出锅
6. （可放点葱花）