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00_はじめに

はじめまして、DAY BREAKです。

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01_MISSION / VISION

MISSION:「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」


私たちは「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」をMISSIONに、人手不足、フードロス、鮮度保持など、食をめぐり絡み合う課題をひとつひとつ解決し、作り手から食べ手までのより良い未来を創造するための事業を行っています。

VISION:「"あったかい心の連鎖"が生まれる社会を目指す」


おいしいものを食べたとき、真心をこめて育てられた食材や料理を食べたとき、人はおいしいという感動とともに、あったかい心になります。その感動は感謝となって届き、作り手にもあったかい心が生まれます。こうして連鎖するあったかい心は、人を豊かにし、ときには新たなビジネスを生み、社会を明るく照らす力になる。これが私たちが考える"あったかい心の連鎖"です。食をめぐる課題を解決に導き、食の感動・体験を届けることで、"あったかい心の連鎖"が世界中で生まれることを願っています。