Ингредиенты:

• Молоко — 400мл
• Имбирь — 80г
• Черный цейлонский чай — 2 ст. л. (60? г)
• Вода — 200мл
• Сахар или сироп по вкусу

Специи:

• Кардамон — 6шт.
• Черный перец — 1-2 ч.л.
• Гвоздика — 1 ч.л. гвоздика
• Корица — 2 палочки

Рецепт молочного чая

1. Растолочь имбирь в ковше, в той емкости, где будем варить чай.
2. Добавить специи и воду, довести до кипения.
3. При кипении добавить черный чай и убавить температуру
4. Добавить молоко
5. Готовить 10 минут на низкой температуре