💡 핵심 요약 진한 우유 맛에 한 번, 파사삭한 식감에 두 번 반하는 마법의 디저트! 오븐이나 에어프라이어만 있으면 10분 만에 고급 호텔 디저트 퀄리티가 나와요. 저칼로리 감미료를 써서 다이어트 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있는 '천국행' 레시피입니다. 👼✨

🛒 재료 체크리스트 (Ingredients)

아래 체크리스트를 확인하며 몽글몽글한 재료들을 준비해 보세요!※ 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받습니다.

• [ ] 🥛 [신선한 우유] (400g — 저지방 우유도 가능해요!)
• [ ] ✨ [혈당 수호: 액상 알룰로스/감미료](30g — 설탕 대신 필수 🍯)
• [ ] ✨ [농도 치트키](https://link.coupang.com/a/dZyG1c) (50g — 푸딩 식감의 핵심!)
• [ ] 🍞 베이스 선택: 큰 팬케이크(3장) 또는 식빵(4~5장)

🥣 STEP 0. 공통: 1분 완성 ‘우유 푸딩 필링’

어떤 버전이든 이 필링이 맛있어야 성공이에요!

1. 냄비에 우유 400g, 감미료 30g, 옥수수 전분 50g을 몽땅 넣어주세요.
2. 불을 켜기 전, 전분이 뭉치지 않게 잘 풀어줍니다.
3. 약불에서 계속 저어가며 끓이다 보면 반죽이 묵직하고 꾸덕해져요. (풀기처럼 되면 성공!)
4. 불을 끄고 한 김 식혀둡니다.

🥞 Ver 1. 팬케이크 버전 (The Original)

보들보들한 팬케이크 시트 덕분에 좀 더 케이크 같은 풍미가 살아요.

🛠️ 제작 순서

1. 준비한 팬케이크 위에 만들어둔 우유 필링을 길게 듬뿍 올려주세요.
2. 김밥 말듯이 돌돌 말아줍니다. (끝부분에 필링을 살짝 묻히면 잘 고정돼요!)