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🛒 준비 재료

• 메인 채소: 오이 1개, 적양파 1/4개, 아보카도 1/2개, 딜 한 줌
• 단백질 (택 1): 닭가슴살, 게맛살, 또는 참치캔 (약 150g)
• 소스 베이스: 무가당 그릭요거트 2T, 재료1 2T(풍미), 재료2 0.5T (감칠맛)
• 풍미 한 끗: 양파가루 1t, 마늘가루 0.5t, 참기름 1t, 소금/후추 약간, 스리라차 약간
• 함께 먹기: 조미김

👩‍🍳 만드는 법 (Step-by-Step)

1. 재료 밑준비

• 단백질: 닭가슴살/게맛살은 결대로 가늘게 찢고, 참치는 기름기를 꽉 짜주세요.
• 적양파: 가늘게 채 썰거나 다져주세요. (매운맛이 부담스러우면 찬물에 5분 담갔다 물기를 빼주세요.)
• 아보카도: 깍둑썰기하거나 숟가락으로 큼직하게 떠서 준비합니다.
• 딜: 줄기를 제외한 잎 부분만 가볍게 다져줍니다.

2. 오이 절이기 (아삭함의 핵심 - 위드홈 추천 ⭐)

• 오이 1개를 얇게 썰어 소금 한 꼬집을 뿌려 10분간 절입니다.
• 그 다음 물기를 최대한 꽉! 짜주세요. 이래야 나중에 물이 생기지 않고 식감이 살아나요.

3. 감칠맛 고단백 소스 만들기

• 볼에 **재료1 2T**, 그릭요거트 2T, 양파가루 1t, 마늘가루 0.5t, 후추 약간, 참기름 1t를 넣습니다.