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남은 찬밥의 부드러운 변신, 수제 쌀 아이스크림 만들기
냉장고 속 찬밥, 어떻게 처리할지 고민이셨나요? 오늘은 우리 아이에게 안심하고 먹일 수 있는, 첨가물 제로 '쌀 아이스크림' 레시피를 가져왔어요. 입안에서 톡톡 터지는 쌀알의 식감이 마치 고급 젤라또 전문점에 온 것 같은 기분을 선사해 준답니다.
| 재료 | 용량 | 비고 |
|---|---|---|
| 밥 (찬밥 OK) | 150g (약 1공기) | |
| 우유 | 200g | |
| 설탕 | 10g (약 1큰술) | |
| ⭐ 핵심재료 | 15g (약 1큰술) | 꼭 넣어주세요 |
| 동물성 생크림 제품보기 | 250g | |
| 설탕 (생크림용) | 10g (약 1큰술) |
1. 베이스 만들기
밥 + 우유 + 설탕 + 연유를 한 번에 넣고
부드럽게 갈아주세요
2. 크림 준비
차갑게 보관된 생크림에 설탕을 넣고
가볍게 휘핑
걸쭉한 느낌 정도면 충분해요