아침부터 눈 번쩍 뜨이는 폭탄 커피 하나 알려드릴게요

이거 요즘 ‘해장 커피’로 뜨는데 한 번 보면 바로 따라하게 됩니다

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[준비물]

• 에스프레소 1샷 (또는 진한 콜드브루)
• 토닉워터 또는 탄산수 150~180ml
• 레몬 또는 라임 한 조각 *** 핵심재료(소금 한 꼬집)**
• 얼음 가득 담은 유리잔
• 그리고 에스프레소 담을 작은 샷잔

[만드는 법]

1. 유리잔에 얼음을 가득 채우고 토닉워터를 80% 정도 붓습니다
2. 레몬즙을 살짝 짜 넣고 레몬 슬라이스를 넣어줍니다
3. 작은 샷잔에 에스프레소를 담고 소금을 한 꼬집 올립니다
4. 샷잔을 그대로 탄산수 잔에 풍덩 떨어뜨립니다
5. 거품이 올라올 때 바로 마시면 우와~