💡 한 줄 요약 계란 삶을 때 “비밀재료” 만 넣으세요. 껍질 벗기느라 고생할 일 절대 없어요! 끓이지 않는 간장 소스로 세상에서 제일 쉬운 밥도둑 반찬 완성입니다. ✨

🛒 필수 준비물 (체크박스)

아래 리스트 보면서 장바구니 챙겨보세요!

• [ ] 신선한 계란 (6~10알) — 너무 차갑지 않게 실온에 미리 꺼내두면 깨짐 방지!
• [ ] ✨ [[비법 재료]](https://link.coupang.com/a/d7jftD) (계란 삶을 때 한 스푼! 껍질 분리 치트키예요 🪄)
• [ ] 진간장 — 감칠맛의 기본 베이스
• [ ] 올리고당 또는 설탕 — 단맛 취향껏 조절해 주세요.
• [ ] 대파 1대 & 양파 1/2개 — 다다익선! 많을수록 맛있어요.
• [ ] 청양고추 2~3개 — 알싸한 맛으로 느끼함 잡기!
• [ ] 다진 마늘 1큰술 & 통깨 팍팍

🛠️ 레시피 요약

Step 1. 껍질 훌러덩~ 계란 삶기

1. 냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 끓여주세요.
2. ✨ 핵심 포인트: 물이 끓기 시작하면 “비밀재료” 1큰술을 넣어주세요. (흰자와 껍질 사이를 슥- 벌려주는 역할을 해요!)
3. 계란을 넣고 6분 10초(흐르는 반숙) ~ 6분 30초(쫀득한 반숙) 취향껏 삶기.
4. 다 삶은 즉시 얼음물이나 찬물에 5분 이상 담가 완전히 식혀주세요. (이러면 진짜 껍질이 알아서 벗겨져요!)

Step 2. 섞기만 하면 끝! 마법 간장물

1. 볼에 물 1 : 간장 1 : 올리고당 0.7 비율로 섞어주세요. (끓일 필요 없어서 너무 편해요!)