집에서도 일본호텔 정통퀄리티를 낼 수 있는 마법의 레시피예요!

퐁실퐁실하고 입안에서 사르르 녹는 식감이 일품이라 어른들은 물론,

어린아이들도 밥 한 그릇 뚝딱하는 부드러운 반찬이랍니다.

정통레시피엔 한국의 진간장 국간장, 일본의 다른 쯔유가 아닌 딱 이 간장을 넣어요!

그래야 완벽한 차완무시를 완성할 수 있어요❤️

🛒 준비물

• [ ] 계란 2알 🥚
• [ ] 다시마 육수 150ml 🌊 (감칠맛의 핵심!)
• [ ] 미림 1t 🍶 (은은한 단맛을 더해줘요)
• [ ] 청주 1t 🥂 (비린내 아웃!)
• [ ] 소금 한 꼬집 🧂
• [ ] 비밀 간장 1/3t 🤎
• [ ] (선택) 게맛살 🦀 (또는 새우, 버섯 등 좋아하는 고명)

👩‍🍳 만드는 방법