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해외에서 난리 난 그 레시피!

밀가루 없이 우유로 만드는 카페 디저트 😊

• 난이도: ⭐ (진짜 쉬움)
• 준비물: 냄비, 에어프라이어, 사각 용기(틀 아무거나 가능)
• 소요 시간: 준비 10분 + 냉장 2~4시간 + 에어프라이 20분

준비 재료

만드는 과정

1️⃣ 반죽 만들기 (여기서 식감 갈림)

• 냄비에 노른자 2개 + 설탕 + ✨핵심 재료 먼저 넣어.

• 우유를 나눠서 부으면서 덩어리 없이 풀어주기.

• 불은 중약불, 바닥 눌어붙지 않게 계속 저어주기

• 온도가 올라오면 체다치즈 2장 넣고 완전히 녹이기

• 주걱 들어봤을 때

  👉 묵직하게 떨어지는 커스터드 느낌이면 바로 불 끄기.

2️⃣ 냉장 숙성