[читать подробнее →]

</aside>

Проблематика

К нам обратилась Сабина, фаундер студии йоги и веганского кафе. Бизнесу более 6 лет, он приносил стабильный доход, но внутренняя система перестала справляться с ростом. Это довольно типичная ситуация для компаний, которые растут органически и где команда формировалась «с нуля» рядом с фаундером:

Хаос в операционке. Роли размывались под людей, никто не давал объективного фидбэка, а сама Сабина проводила дни на филиалах, решая за команду все задачи.
Перекос иерархии. Вся ответственность была завязана на фаундере. Управляющие конкурировали между собой, а так же значительная часть их времени уходила на решение конфликтов внутри команды.
Непрозрачность управления. Не было KPI, 12-часовые смены воспринимались как норма, нанимать людей со стороны было трудно — непонятно, как их оценивать.
Креативная перегрузка. Даже меню и SMM-контент требовали личной вычитки Сабины.
Финансовые риски. Ошибки в управлении привели к крупному штрафу, бизнес перешёл в режим экономии, а кафе оставалось низкомаржинальным.
Личное измерение. Сабина вышла замуж и планировала уделять время семье, но уйти в декрет было невозможно — доверия управляющим не хватало.

Фактически система зависела от одного человека и теряла устойчивость.

Это особенно характерно для сферы HoReCa и сервисных бизнесов, где команда формируется на энтузиазме и личных связях. Со временем рабочее и личное переплетаются настолько, что становится сложно провести границу:

сотрудники дружат, но при этом ревнуют к «лучшим сменам»;
конфликты из личного быстро переносятся в рабочее;
кажется, что все «одна семья», но в реальности это мешает выстраивать прозрачную иерархию. </aside>

Результаты

Хотя процесс внедрения только стартовал, изменения уже заметны:

Команда почувствовала воодушевление. Их мнение услышали, неформальные роли стали официальными, а моральная нагрузка снизилась.
Прозрачность и ясность. Коммуникация, PR, иерархия и зоны ответственности стали чёткими.
Фаундер вышла из 90% операционки. За ней закреплены только функции визионера и стратега.
Конфликты минимизировались. Управляющие перестали конкурировать за «лучших», графики стали справедливыми.
Найм стал проще. Появились понятные критерии эффективности для новых сотрудников. В первый же месяц ушли все, кто “сидел на зп” и остались сотрудники, готовые работать и развиваться вместе с брендом. А так же наладили найм новых сотрудников.