陽光下更顯得紅潤飽滿的小米穗,成串隨風在廣袤田園中搖擺。不遠處座落著以紅色彩布布置的木造祭台與樸實無華的農舍,你想起這裡是祖爾鑫與他的祖母共同生活的家園。
吸收飽滿的陽光能量、祖爾鑫悉心照顧的營養小米,穀粒色澤比大眾認知一般認知的小米偏紅。裝在印有紅色太陽圖樣的麻布袋中販售,以現代度量衡標準約 150 克,約一頓日常午餐的價格。通常建議與白米按照喜好比例一起烹煮成飯或粥。
另每日販售限量小米粉,乾燥後研磨而成, 烹煮快速易於消化,適合煮粥、湯增添稠度;烘焙蛋糕、餅乾;製成麻糬;加入牛奶成為健康飲品。純手工處理,約 100 克,價格為一頓日常午餐。
歡迎自備容器或以重複循環利用麻布袋來裝填小米。
若足夠幸運的話,會拿到印有傘電蜥祖爾泰腳印的麻布袋。
純手工蒸煮、搗擊的麻糬,無添加糯米,口感鬆軟、顏色較深,咀嚼起來輕鬆省力。以紅色樹果醬畫上祈晴祝禱圖騰,增添其甜味,再撒上白色糖粉作為點綴。放在可食用的葉子上避免與其他麻糬沾黏,同時增添額外植物清香,食用麻糬過程中或是食用後可以將葉子放入口中咀嚼服用,可以解除口中甜膩感,恢復精神。
祖傳配方中只有果醬口味的麻糬,祖爾鑫在考慮研發不同的口味。