📘 교과목 개설 내용

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국내,외 교류수학생도 교과인증과정을 이수할 수 있으며,

교류수학생을 위한 서울대학교 교과인증과정 ‘이수확인서(국문/영문)’ 발급 가능 !

📝교과인증과정이란? : https://cossgb.snu.ac.kr/교과인증과정/

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📖 교과목 개요

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(공유)목질계바이오매스전환기술💻

• 🗞️교과인증과정 : 바이오소재
• #목질계바이오매스, #리그노셀룰로오스, #전환기술, #바이오에너지, #고부가가치화
• 최근 석유 자원 고갈, 비분해성 플라스틱의 남용, 미세플라스틱의 환경위험성 증가, 이산화탄소의 과다배출에 대한 우려가 급속도로 증가하면서 바이오탄소자원에 대한 관심과 이를 활용한 다양한 고부가가치 전환기술에 대한 수요가 증가하고 있다. 본 강의에서는 대표적인 지속가능한 생물자원인 목질계 바이오매스의 생합성 과정, 이화학적 특성을 이해하고 다양한 고부가가치 전환기술에 대한 최신 트렌드를 습득함으로써 바이오매스의 석유자원 대체 가능 기술에 대한 문제해결 능력을 함양한다. </aside>

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(공유)친환경고분자공정

• 🗞️교과인증과정 : 바이오소재
• #친환경고분자 #농생물유래소재 #가공공정 #성형기술 #지속가능소재
• 학생들은 본 교과목을 통해 농생물 유래 고분자의 분자 구조와 물리적 성질이 가공 공정에 미치는 영향을 학습하고, 이를 바탕으로 각 응용 분야에 적합한 소재의 선택 및 최적화된 가공 전략을 수립하는 능력을 배양할 수 있다. </aside>

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(공유)그린바이오현미경실습

• 🔬교과인증과정: 스마트정밀농업
• #현미경실습 #식물해부학 #미세구조 #식물번식 #그린바이오
• 본 과목은 생물 시료의 미세구조 관찰을 위해 광학현미경, 형광현미경, 전자현미경 등 현미경의 기본 구조와 작동 원리를 습득하고, 다양한 시료의 관찰을 통해 세포와 조직의 형태적 특성과 기능에 대한 이해를 목표로 한다. 특히 잎, 줄기, 뿌리 등 식물 기관의 관찰을 통해 다양한 환경에서 생육 최적화에 필요한 각 기관의 해부학적 특성을 이해한다. 또한 꽃, 화분, 종자, 과실 등의 형태 및 구조적 특징을 식물 번식의 기능적, 진화적 측면에서 고찰한다. </aside>

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(공유)식품대사체학

• 🥑교과인증과정: 스마트푸드테크
• #식품대사체학 #대사물질 #첨단분석장비 #고부가가치식품개발 #맞춤영양연구
• 식품내에 존재하는 다양한 대사물질을 분석하여 식품의 기능성과 안전성을 과학적으로 규명합니다. 첨단 분석 장비를 활용해 식품의 성분 번호를 연구하고, 고부가가치 식품 개발 및 맞춤형 영양 연구에 활용합니다. 식품 과학의 새로운 지평을 열고, 건강한 식문화 조성에 기여하는 전문가를 양성하고자 함 </aside>