12月13日のアドベントカレンダーを担当します、おおたはらです！
私は食べ歩きが趣味で、その中でも特にラーメン・つけ麺・まぜそばといった「麺類」が大好きです🍜
最低でも週に1回、多いときはさらに高頻度で気になるお店へ足を運んでいます！
今年も残すところあとわずか。
2025年を振り返ってみると、今年も素晴らしい一杯との出会いがたくさんありました。
今回は「今年大阪で食べた中で、特に箸が止まらなかった5杯」を、独断と偏見でランキング形式にてご紹介します✨️
ラーメン・つけ麺・まぜそば、ジャンル不問のガチンコ選抜です。
「ラーメン？パスタ？アサリの旨味が爆発する新感覚の『ラパス』体験」
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〜推しポイント〜
「ラーメン」と「パスタ」を融合させたラパスという独自ジャンルのお店です。
運ばれてきた瞬間、アサリとガーリックの香りが食欲を直撃します。 SP（スペシャル）にすると、器を覆い尽くすほどのレアチャーシュー、鶏チャーシュー、そしてたっぷりのアサリがトッピングされており、見た目のインパクトも抜群。
モチモチの平打ち麺に、アサリの旨味が凝縮された塩ダレがしっかり絡んで、まさに「イタリアンなまぜそば」といった味わい。 麺を食べ終えた後は、残ったソースにご飯をダイブさせてリゾット風にして締めるのがマストです。これがまた絶品！
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「もはやフレンチのコース料理？『ラーメン×パン』が織りなす未知の味覚体験」