SAKENOVAは、「人生に一瞬の光を照らす」という想いのもと、SAKEの新しい価値を届けるブランドです。

新潟・佐渡島の豊かな自然と、長年受け継がれてきた醸造技術を礎に、伝統の型にとらわれず、発酵の可能性を解き放つSAKEを造ります。

🦄 どんな業務をお願いするか

新潟県佐渡島の自社酒蔵「SAKENOVA BREWERY」にて、クラフトサケ、日本酒の仕込みや出荷、酒蔵運営全般のサポートを担当いただきます。

主な業務：

• 酒母・もろみ・搾りの作業補助
• 麹づくり（外注先との連携含む）
• 出荷・瓶詰・清掃などの日常作業
• データ記録・温度管理

🌱 将来的に醸造責任者としてのキャリアパスを目指すことも可能です。

👔💰勤務形態や条件

• 雇用形態：業務委託 / パート・アルバイト / 正社員（希望に応じて）
• 勤務地：新潟県佐渡市（酒蔵常駐）
• 稼働：週3日〜（仕込みスケジュールに準拠）
• 社宅・住宅補助制度あり（応相談）

✅ 必須条件

• 身体を動かすことが好きな方
• 食品を取り扱うということを理解し、作業に誠実に取り組める方