订单服务调用商品服务扣库存超时的问题可以通过以下几种方式来解决：

• 重试机制：在订单服务中实现重试机制，如果扣库存请求超时，可以在一定时间后再次尝试请求。
• 异步处理：将扣库存操作改为异步处理。订单服务可以先创建订单，然后将扣库存的请求放入消息队列，由商品服务异步处理。
• 超时设置：检查并调整调用商品服务的超时时间，确保它与商品服务的处理能力相匹配。
• 降级处理：在超时的情况下，可以考虑进行降级处理，比如将库存扣减延后，或允许订单的部分确认。
• 监控与报警：对服务调用进行监控，设置报警机制，及时发现和处理超时问题。
• 服务优化：分析商品服务的性能瓶颈，优化其处理速度，例如优化数据库查询、提高并发处理能力等。
• 分布式事务：如果系统架构支持，可以考虑使用分布式事务管理工具，如 Saga 模式，确保操作的最终一致性。

具体选择哪种方法，取决于系统的架构、业务需求以及对可用性和一致性的要求。